Três estilos premiados, uma só essência.
Conheça o melhor da tipicidade dos espumantes dos Vales da Uva Goethe com este trio especial da Vinícola Damian. Um trio premiado, elaborado com excelência, que une tradição, exclusividade e frescor em cada taça. Perfeito para brindar momentos especiais — ou transformar o simples em memorável.
Espumante Goethe Brut
Medalha de Ouro – Wines of Brazil Awards 2025
Medalha de Ouro – Wines of Brazil Awards 2024
Um espumante raro, elaborado 100% com uvas Goethe IP pelo método tradicional (Champenoise), com 12 meses de autólise. Sua cremosidade, perlage fina e acidez equilibrada revelam um vinho refrescante, de cor palha com reflexos esverdeados. Aromas frutados (maçã, pêssego, damasco), cítricos e notas de brioche e nozes se destacam. Final levemente mineral e salino, de ótima persistência.
Volume: 750ml
Temperatura ideal: 6°C a 8°C
Harmonize com: Ostras, tilápia, saladas, risotos, patês, frutos do mar, queijos suaves.
Espumante Rosé Brut
Medalha de Prata – Wines of Brazil Awards 2025
Medalha de Prata – Wines of Brazil Awards 2024
Assemblage de 85% Goethe e 15% Cabernet Sauvignon, também pelo método tradicional com 12 meses de autólise. Coloração rosa salmão, perlage intenso e aromas que combinam frutas vermelhas (amora, cereja), pêssego, florais e notas elegantes de brioche e amêndoas. Na boca, é cremoso, fresco e com final longo.
Volume: 750ml
Temperatura ideal: 6°C a 8°C
Harmonize com: Camarões, mariscos, massas ao molho branco, risotos, entradas frias — e até feijoada!
Espumante Demi-Sec
Medalha de Prata – Wines of Brazil Awards 2025
Medalha de Prata – Wines of Brazil Awards 2024
O primeiro espumante Goethe do mundo, elaborado 100% com uvas Goethe IP pelo método Charmat. Jovem, frutado e aromático, com notas florais delicadas. De cor amarelo suave, perlage fina e persistente, tem paladar equilibrado, macio e refrescante.
Volume: 750ml
Temperatura ideal: 6°C a 8°C
Harmonize com: Figo com gorgonzola, saladas tropicais, queijos leves, pratos tailandeses e sobremesas leves.
