Medalha de Ouro – Wines of Brazil Awards 2024 (Safra 2013)
Medalha de Ouro – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018 (Safra 2011)
Raro, elegante e com alma serrana.
Produzido com uvas selecionadas a 1.300m de altitude, em São Joaquim (SC), o Privilège é um Cabernet Sauvignon elegante, estruturado e com excelente potencial de guarda. Cada safra tem produção limitada entre 1.000 e 1.400 garrafas.
Envelhecido por 9 anos, esse vinho combina 50% do volume maturado em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de concreto (tijolos maciços). O resultado é um tinto de coloração rubi, com aromas intensos de frutas vermelhas em compota, ameixa, cassis, café e especiarias. Em boca, taninos macios, ótima persistência e retrogosto marcante.
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Terroir: São Joaquim (SC) – 1.300m de altitude
Safra: 2015
Envelhecimento: 50% em barricas de carvalho francês + 50% em tanques de concreto/tijolos maciços | Total: 9 anos
Volume: 750 ml
Grau alcoólico: 13%
Temperatura ideal de consumo: 18°C a 20°C (Aconselha-se 2 horas em decanter ou 1 hora de garrafa aberta antes de servir)
Harmonize com: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, costela, massas com molhos encorpados e queijos curados.
